เคล็ดลับการเลือกแอปเปิ้ลให้ได้ลูกหวานกรอบ อร่อย
- ดูสีสัน
แอปเปิ้ลที่ดีควรมีสีสันสดใสสม่ำเสมอ ไม่หมองคล้ำ ไม่มีรอยช้ำหรือตำหนิ แอปเปิ้ลแต่ละพันธุ์จะมีสีสันที่แตกต่างกัน เช่น แอปเปิ้ลเขียวจะมีสีเขียวสดใส แอปเปิ้ลแดงจะมีสีแดงสดใส แอปเปิ้ลเหลืองจะมีสีเหลืองทอง เป็นต้น
แอปเปิ้ลเหลือง
- ดูความแน่น
แอปเปิ้ลที่ดีควรมีความแน่น ไม่นิ่มหรือเละ เมื่อกดเบาๆ จะต้องรู้สึกแน่นมือ แอปเปิ้ลที่นิ่มหรือเละเกินไป แสดงว่าสุกงอมเกินไป รับประทานแล้วจะรสชาติไม่ดี แอปเปิ้ลที่แข็งเกินไป แสดงว่ายังไม่สุกดี รับประทานแล้วจะรสชาติเปรี้ยวฝาด
- ดูขนาด
แอปเปิ้ลที่ดีควรมีขนาดสม่ำเสมอ ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป แอปเปิ้ลขนาดเล็กเกินไป รสชาติจะเปรี้ยวกว่าแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ แอปเปิ้ลขนาดใหญ่เกินไป รับประทานยาก
- ดูกลิ่น
แอปเปิ้ลที่ดีควรมีกลิ่นหอมอ่อนๆ หากไม่มีกลิ่นแสดงว่าไม่สุกดี รับประทานแล้วจะรสชาติไม่ดี
- เลือกพันธุ์ที่ชอบ
แอปเปิ้ลแต่ละพันธุ์มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกัน สามารถเลือกพันธุ์ที่ชอบได้ตามความต้องการ เช่น แอปเปิ้ลเขียวจะมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นกรอบ แอปเปิ้ลแดงจะมีรสชาติหวาน เนื้อแน่นกรอบ แอปเปิ้ลเหลืองจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เนื้อแน่นกรอบ เป็นต้น
นอกจากนี้ ยังสามารถสังเกตได้จาก แกนแอปเปิ้ล โดยแกนแอปเปิ้ลที่มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลเข้ม จะเป็นแกนน้ำผึ้ง ซึ่งจะมีรสชาติหวานกว่าแกนแอปเปิ้ลที่มีสีน้ำตาลอ่อน
เคล็ดลับเพิ่มเติม
- หากต้องการรับประทานแอปเปิ้ลทันที ควรเลือกแอปเปิ้ลที่สุกงอมเต็มที่
- หากต้องการเก็บแอปเปิ้ลไว้รับประทานนานๆ ควรเลือกแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุกงอมเต็มที่ เก็บไว้ในตู้เย็นได้นานประมาณ 1-2 สัปดาห์
- หากต้องการทำอาหารหรือขนมที่ใช้แอปเปิ้ล ควรเลือกแอปเปิ้ลที่สุกงอมดี จะได้รสชาติที่อร่อย
การเลือกแอปเปิ้ลให้ได้ลูกหวานกรอบ อร่อย ไม่ใช่เรื่องยาก เพียงสังเกตจากเคล็ดลับข้างต้น ก็จะได้รับแอปเปิ้ลที่ตรงใจและอร่อยแน่นอน
