การดื่มกาแฟเพิ่มอีก 1 ถ้วยต่อวันอาจช่วยลดน้ำหนักได้ การศึกษาพบว่า
การดื่มกาแฟเพิ่มอีก 1 ถ้วยต่อวันอาจช่วยลดน้ำหนักได้ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Obesity พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่า 2 ถ้วยต่อวันมีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่ดื่มกาแฟน้อยกว่า 1 ถ้วยต่อวัน
การศึกษานี้ติดตามผู้ใหญ่กว่า 1,700 คนเป็นเวลา 12 ปี พบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่า 2 ถ้วยต่อวันมีน้ำหนักเฉลี่ยลดลง 0.45 ปอนด์ (0.20 กิโลกรัม) เมื่อเทียบกับผู้ที่ดื่มกาแฟน้อยกว่า 1 ถ้วยต่อวัน
นักวิจัยกล่าวว่าคาเฟอีนในกาแฟอาจช่วยลดน้ำหนักได้หลายวิธี คาเฟอีนสามารถช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ลดความอยากอาหาร และเพิ่มการรู้สึกอิ่ม
นอกจากนี้ คาเฟอีนยังสามารถช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งอาจช่วยนำออกซิเจนและสารอาหารไปยังเซลล์ได้ดีขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนัก
อย่างไรก็ตาม นักวิจัยกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันผลลัพธ์เหล่านี้
การศึกษานี้มีข้อจำกัดบางประการ ตัวอย่างเช่น การศึกษานี้ไม่ได้ควบคุมปัจจัยอื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อน้ำหนัก เช่น อาหาร การออกกำลังกาย และพฤติกรรมอื่นๆ
นอกจากนี้ การศึกษานี้ติดตามผู้คนเป็นเวลา 12 ปี ซึ่งหมายความว่าอาจเป็นไปได้ว่าปัจจัยอื่นๆ นอกเหนือจากการดื่มกาแฟ เช่น อายุ สุขภาพ หรือการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต อาจมีส่วนทำให้เกิดผลลัพธ์
แม้จะมีข้อจำกัดเหล่านี้ แต่การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟอาจเป็นแหล่งแคลอรี่ที่ต่ำและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งอาจช่วยลดน้ำหนักได้
