แจกสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะรสเด็ด

ต่อไปนี้คือสูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ 3 สูตร แต่ละสูตรมีรสชาติและส่วนผสมที่แตกต่างกันไป

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม

• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนซอย 5-7 เม็ด
• กระเทียมสับ 5 กลีบ
• รากผักชีซอย 2 ราก
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำปลา ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย
2. ใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียม และรากผักชี ลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
4. ใส่งาขาวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะแบบเผ็ดจัด

ส่วนผสม

• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนซอย 10-12 เม็ด
• กระเทียมสับ 5 กลีบ
• รากผักชีซอย 2 ราก
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำปลา ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย
2. ใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียม และรากผักชี ลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
4. ใส่งาขาวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะแบบเข้มข้น

ส่วนผสม

• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสวนซอย 5-7 เม็ด
• กระเทียมสับ 5 กลีบ
• รากผักชีซอย 2 ราก
• งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ใส่น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำปลา ซอสพริก ลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง คนให้น้ำตาลละลาย
2. ใส่พริกขี้หนูสวน กระเทียม และรากผักชี ลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
4. ใส่งาขาวคั่วลงไป คนให้เข้ากัน
5. ใส่น้ำมันพืชลงไป คนให้เข้ากันอีกครั้ง

ลองทำตามสูตรที่ชอบดูนะคะ รับรองว่าอร่อยถูกปากแน่นอน