ต่อไปนี้เป็นรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเมนูอาหารที่มีครบทั้ง 5 หมู่
1. ข้าวผัดผัก
ข้าวผัดผักเป็นเมนูอาหารยอดนิยมที่หารับประทานได้ง่าย ข้าวผัดผักเป็นเมนูที่มีคาร์โบไฮเดรตจากข้าว โปรตีนจากไข่ ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและเกลือแร่จากผัก
ในข้าวผัดผัก 1 จาน (ประมาณ 300 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 450 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสารอาหารหลักๆ ดังนี้
- คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 250 กรัม
- โปรตีน ประมาณ 15 กรัม
- ไขมัน ประมาณ 15 กรัม
- วิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ
2. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับเป็นเมนูอาหารที่มีโปรตีนจากหมูสับ คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและแร่ธาตุจากผัก
ในแกงจืดเต้าหู้หมูสับ 1 จาน (ประมาณ 300 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 400 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสารอาหารหลักๆ ดังนี้
- โปรตีน ประมาณ 20 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 200 กรัม
- ไขมัน ประมาณ 10 กรัม
- วิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ
3. ปลานึ่งมะนาว
ปลานึ่งมะนาวเป็นเมนูอาหารที่มีโปรตีนจากปลา คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและแร่ธาตุจากมะนาว
ในปลานึ่งมะนาว 1 จาน (ประมาณ 300 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 350 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสารอาหารหลักๆ ดังนี้
- โปรตีน ประมาณ 30 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 150 กรัม
- ไขมัน ประมาณ 10 กรัม
- วิตามินซีจากมะนาว
4. ผัดผักรวมมิตร
ผัดผักรวมมิตรเป็นเมนูอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย โปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือถั่ว ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและแร่ธาตุจากผัก
ในผัดผักรวมมิตร 1 จาน (ประมาณ 300 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 400 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสารอาหารหลักๆ ดังนี้
- คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 200 กรัม
- โปรตีน ประมาณ 20 กรัม
- ไขมัน ประมาณ 10 กรัม
- วิตามินและแร่ธาตุจากผักต่างๆ
5. ต้มยำกุ้ง
ต้มยำกุ้งเป็นเมนูอาหารที่มีโปรตีนจากกุ้ง คาร์โบไฮเดรตจากข้าวสวย ไขมันจากน้ำมันพืช วิตามินและแร่ธาตุจากผัก
ในต้มยำกุ้ง 1 จาน (ประมาณ 300 กรัม) ให้พลังงานประมาณ 450 กิโลแคลอรี ประกอบด้วยสารอาหารหลักๆ ดังนี้
- โปรตีน ประมาณ 30 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต ประมาณ 200 กรัม
- ไขมัน ประมาณ 15 กรัม
- วิตามินซีจากมะนาว
นอกจากนี้ ยังมีเมนูอาหารอื่นๆ ที่มีครบทั้ง 5 หมู่ อีกมากมาย เช่น ข้าวหมกไก่ ข้าวซอย แกงเขียวหวาน แกงจืดมะระยัดไส้ ผัดกะเพราไก่ ผัดพริกแกง ผัดกะเพราหมูสับ เป็นต้น
ในการเลือกเมนูอาหารที่มีครบทั้ง 5 หมู่ ควรพิจารณาเลือกเมนูอาหารที่มีหลากหลายชนิด และใช้วัตถุดิบหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
เคล็ดลับในการเลือกเมนูอาหารที่มีครบทั้ง 5 หมู่
- ควรเลือกเมนูอาหารที่มีหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน
- ควรใช้วัตถุดิบหลากหลายชนิด เพื่อให้ได้รับสารอาหารหลากหลาย
- ควรใส่ใจกับปริมาณอาหารในแต่ละมื้อ เพื่อให้ได้รับพลังงานเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย
- ควรเลือกรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำ และน้ำตาลน้อย
- ควรเลือกรับประทานอาหารที่ปรุงสุกใหม่เสมอ
shareค้นหาด้วย Google
