Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium bifidum เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้มากที่สุดในลำไส้ของทารกและเด็กเล็ก มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Bifidobacterium longum
Bifidobacterium longum เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร ป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรียในลำไส้ และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus acidophilus เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Lactobacillus casei
Lactobacillus casei เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Lactobacillus rhamnosus
Lactobacillus rhamnosus เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการป้องกันการติดเชื้อในช่องคลอด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในโยเกิร์ต มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
Enterococcus faecalis
Enterococcus faecalis เป็นโพรไบโอติกส์ที่พบได้ทั่วไปในลำไส้ของผู้ใหญ่ มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดอาการท้องเสีย
ประโยชน์ของโพรไบโอติกส์ต่อลำไส้และระบบเจริญพันธุ์
โพรไบโอติกส์มีประโยชน์ต่อลำไส้และระบบเจริญพันธุ์ ดังนี้
- ช่วยปรับสมดุลจุลินทรีย์ในลำไส้ โพรไบโอติกส์จะช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อโรค และเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมสุขภาพของระบบทางเดินอาหาร
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน โพรไบโอติกส์จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งจะช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆ
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ โพรไบโอติกส์มีส่วนช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคต่างๆ เช่น โรคท้องเสีย โรคอ้วน โรคภูมิแพ้ โรคมะเร็ง เป็นต้น
ข้อควรระวังในการรับประทานโพรไบโอติกส์
โดยทั่วไป โพรไบโอติกส์เป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพบางประการ เช่น โรคภูมิคุ้มกันบกพร่อง โรคมะเร็ง โรคไต เป็นต้น ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานโพรไบโอติกส์
วิธีรับประทานโพรไบโอติกส์
โพรไบโอติกส์สามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่น รับประทานเป็นอาหารเสริม รับประทานผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวที่มีส่วนผสมของโพรไบโอติกส์ หรือรับประทานอาหารหมักดองต่างๆ ปริมาณโพรไบโอติกส์ที่เหมาะสมสำหรับผู้ใหญ่คือ 1-10 พันล้านหน่วยโคโลนี (colony-forming units, CFU) ต่อวัน
แหล่งอาหารที่มีโพรไบโอติกส์
นอกจากอาหารเสริมแล้ว โพรไบโอติกส์ยังสามารถพบได้ในอาหารหมักดองต่างๆ เช่น
- โยเกิร์ต
- นมเปรี้ยว
- ผักดอง
- ถั่วหมัก
- น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล
- ชีสบางชนิด
- ดาร์กช็อกโกแลต
- คอมบูฉะ
การรับประทานอาหารหมักดองเหล่านี้เป็นประจำ จะช่วยเสริมสร้างสุขภาพที่ดีได้
